|
№ 9, сентябрь 2022
|
Сберечь нельзя разрушить
Сентябрь – время семьи, когда взрослые и дети возвращаются из отпусков и, собравшись за столом, чтобы дружно съесть истекающий соком арбуз, с наслаждением вспоминают летние приключения. Но не во всех семьях царят любовь и согласие, немалый процент браков распадается.О том, что происходит в столь деликатной сфере и что предпринимает государство, чтобы сохранить и укрепить такую величайшую ценность, мы побеседовали за круглым столом с нашими экспертами. Это директор Института социологии НАН Беларуси кандидат социологических наук, доцент Николай Леонтьевич МЫСЛИВЕЦ, доцент кафедры проектирования образовательных систем Республиканского института высшей школы кандидат психологических наук Анатолий Аркадьевич АЛАДЬИН, певица и телеведущая, заслуженная артистка Беларуси Жанет, председатель Гильдии отцов, юрист Олег Яковлевич КУЧЕНКОВ.. Далее
|
|
Ганна МАСЛЯКОВА.
Танна, смачна, для душы
Расказваем пра дранікі – гісторыка-культурную каштоўнасць Беларусі. Гэта не самая старажытная і не толькі наша страва. Пад рознымі назвамі дранікі ведаюць і здаўна ўжываюць у Германіі, Швецыі, Ізраілі, Чэхіі і інш. І ў кожнай краіне свае, адмысловыя рэцэпты. У беларускіх дранікаў таксама ёсць свае адметнасці ў прыгатаванні. Традыцыі прыгатавання дранікаў і страў з таркаванай бульбы зафіксаваны на тэрыторыі ўсёй краіны, запісана больш за 200 народных рэцэптаў з 66 раёнаў Беларусі. Дарэчы, і замежныя турысты з усіх нашых прысмакаў найчасцей выдзяляюць менавіта аладкі з бульбы. Што не дзіўна: мы, бульбашы, самі іх вельмі любім, таму часта гатуем і гасцям прапануем.. Далее
|
|
Юлия АНДРЕЕВА.
Талант жизнелюбия
2 июля исполнилось 100 лет народному артисту БССР композитору Генриху Вагнеру. Человек-знак, человек-эпоха, человек необычной судьбы, он в сентябре 1939 года бежал из горящей Варшавы, чтобы стать верным сыном Беларуси. Его жизнь, его творчество, его мысли, интересные сами по себе, – прекрасный повод для разговора об искусстве, о его месте в мире и войне, о праве человека на глубокое внутреннее самоопределение. Генрих Вагнер прожил большую и насыщенную творческую жизнь. Наша задача в Год исторической памяти – помнить и черпать уроки.. Далее
|
|