У каждого при словосочетании «культура пития» возникают свои ассоциации: у кого-то бургундский бокал вина с сырной тарелкой или коктейль Cuba Libre в паб-клубе, а может разливное янтарного цвета пиво с шипящей пенной шапкой. Кто-то представит графинчик водочки «со слезой» на белоснежной скатерти с маринованными грибочками на закуску или граненую рюмку «первача» с белорусским бутербродом – ломтем хлеба с салом и соленым огурцом... Порассуждаем о том, что такое культура пития, как и под влиянием каких исторических процессов она формировалась в Беларуси, что представляет собой сегодня.

Анна МАСЛЯКОВА

На все статьи номера